随机摆摊,全网爆红通缉[美食] 第 48 章 偷吃
景婳打包蟹,递饭盒,忙得头都没时间抬。
卖完最后一份,她扬起僵硬的脖颈,发现自己被食客们包围了。
一大片的人聚在广场。
有的吃得意犹未尽,在小摊附近说说笑笑吃吃喝喝。
有的估计早就吃完了,就在广场上,迎着夕阳的余晖散步。
夏天天黑得晚,太阳已经看不到了,但天幕仍有余光。
华灯初上,大家享受着这一片安详和乐。
景婳光是看到这样一副场景,就觉得幸福,内心都跟着平和下来。
“景老板?”
景婳笑着转身,就看到戴奇端着一盘卤猪耳朵站在她旁边。
她目光一下子落在色泽淡黄的卤猪耳朵上。
“今天就做了吗?”
景婳有点诧异。
这位哥动作挺快。
戴奇不好意思道:“谁还会嫌赚钱快?”
“要是早点做好,就可以早点开始摆摊了。”
他还想蹭这几天广场人流量的热度,也不知道以后会不会有这么多人来花园广场。
“您尝尝。”戴奇下意识用起了尊称。
景婳哭笑不得:“哥,我比你小。”
“那你尝尝。”戴奇从善如流改口。
景婳其实光看色泽,大概就知道味道了。
果然,尝起来有点淡。
她细细品尝起来。
戴奇这边见景婳拿了,连忙分给其他食客尝。
昨天景老板的食客做好了都拿过来分享,没道理他一个以后要打开门做生意的老板比食客还要小气。
要是味道过得去,说不定这些都是他潜在的客人。
“大家伙尝尝,给点意见哈,来来来,不用客气。”
食客们没想到昨天有人分享猪耳朵,今天也有人分享猪耳朵。
“我看到群里好多穗城人po了自己做的卤猪耳朵照片上去,馋死了。”
“他们肯定是自己去才哥那里买的,我的快递今晚才到,估计要明天才能做了。”
“来尝尝隔壁老板做的。”
这两天,群里掀起了一波卤猪耳朵热潮,大家正是兴致高昂的时候。
一入口,之前去过穗城、吃过景婳做的卤猪耳朵的食客就一脸欲言又止了。
前后表情变化太明显,只要不是瞎子都能看得出来,戴奇也不例外。
“怎么了?是不好吃吗?”
其实他在家吃过。
对比昨晚吃到的那位食客做的卤猪耳朵,他觉得味道上差了那么一点。
但妻子说,做成这样也能卖了,让他拿过来给大家尝尝,要是还行,明晚就开始卖。
戴奇也觉得可以试试,就拿过来了。
食客小心翼翼看了看戴老板。
“老板,你是要听真话,还是要听不那么真的话?”
戴老板连忙道:“你放心说,我认真听。”
景婳这时过吧。”
她来说比较合适。
戴奇连连点头:“好好好,那再好不过了。”
就像昨天食客说的那样,这是免费的大师课啊。
景婳开门见山:“首先,猪耳朵的选择就不太好。”
“食材的好坏,会吃的人基本上一吃就能吃出来。”
周围的食客们连连点头。
他们就是这样,吃过了景老板做的,再吃这种,就会觉得差得有点远,不太愿意消费。
“你看,”景婳拿起一块猪耳朵,指着上面的皮层道,“这明显就不够饱满丰润,吃起来口感就不够好。”
“你不是一大早就去菜市场买的吧?”
戴奇惭愧道:“今天起晚了,去到菜市场就只剩下几个,我就这样买了。”
景婳点头,意料之中。
“再说卤汁,淡了,而且,你有没有尝到余味有点微苦?”
戴奇摇头。
他拿起一块,蘸了卤汁,不说不觉得,被景婳这么一说,好像真的是这样。
“你买的卤料有问题。”景婳判定道。
戴奇大惊失色:“什么问题,不会吃坏肚子吧?”
景婳连忙安抚:“这倒没有。”
“是质量不太好,这样熬出来的卤料,味道淡,味道也会差一点。”
她说得委婉,却直指要害。
戴奇听明白了。
原来这里面有这么大学问。
他摆摊是半路出家,目前做的都是最简单的拌面烤肠,基本都是半成品,味道和利润也摆在这儿。
有食客热心道:“昨天那个妹子来了吗?”
“对啊,她做得还不错,你向她取取经。”
景婳也认同,“她的味道的确挺好。”
昨天那个妹子还在周围散步,被认出来的食客喊过来,脸上表情都是懵的。
听完众人七嘴八舌说完事情缘由,还有戴老板那恳切的表情,妹子脸都红了。
“那个猪耳朵,是我妈昨天一大早去买的。”
“卤料包也是她收拾出哪里有质量好的东西,她兴冲冲就去了,几千一斤的陈皮也下得了手。”
“所以,我真不清楚卤料包里面的东西在哪儿买的。”
她弱弱道:“我做的,就是把猪耳朵和卤料表按照景老板说的方子,一步步操作。”
妹子轻咳了声,“所以说,卤猪耳朵好吃,功勋章里有我妈妈的一半。”
“昨天我说是我第一次做,有点过于夸大了。”
“正确来说,是我和我妈妈第一次共同做卤猪耳朵。”
妹子耳朵都羞红了,“我昨天没说清楚,就是想让大家夸夸我。”
大家发出善意的笑声。
“理解理解,我也想让景老板夸我。”
“没事,你和你妈妈共同完成,你说你做的,也没毛病。”
妹子恨不得钻进地缝里去。
家人们,谁懂啊,她真的是平生第一次想要装一把。
现在她还得自己亲口把自己拆穿了。
她发誓,以后再也不装了,一定实事求是。
景婳揉揉妹子的脸蛋。
这孩子,脸红得像煮熟了的虾。
“你也做得很棒,能按照步骤一丝不苟做。”
妹子捂住脸:“景老板,别说了,我羞。”
景婳轻声笑着点头,“好好好,不说了。”
妹子小声道:“昨晚我回去和我妈妈说了你的评价,她很开心。”
嘴角是压不住的笑意。
景婳夸道:“你和阿姨都很厉害。”
戴老板收集完食客们的评价,痛定思痛:“明天我一定好好做。”
景婳听到,阻止了。
“戴老板,明天你把卤料包带来给我看看,我教你怎么辨认好的药材。要不然你再做也是浪费钱。”
其余食客点头赞同。
“欲速则不达,老板,你听景老板的,一定没错。”
“是的,老板,你这次学会了,以后做出好吃的卤猪耳朵,不愁没生意。”
他很感动。
本来是他自己生意上的事情,大家却这么热心地帮他。
“好,景老板,我明天拿过来。”
“谢谢大家给我提出的意见,我回去好好改正。”
操心的食客不忘叮嘱。
“戴老板,千万不能糊弄我们。我们这些吃货只要吃过一次不好的,就不会再买了。”
“放心,一定不会。”戴奇保证。
吃过景婳小吃摊的食客都清楚,虽然景老板摆摊任性,但景老板从不糊弄食客,无论是用料还是厨艺,亦或是对待食客的态度,都是一等一的好。
这才是景老板能有这么多死忠粉的原因。
某种程度上,他们对景老板也算是始于武力值、忠于才华,陷于人品了。
金紫听到这边有卤猪耳朵分,噔噔跑过来,蹭到了一块。
本来她觉得这个味道已经很不错了,至少她在路上遇到会买。
然而周围食客们的评论让她见识到了世界的参差。
这都不算好吗?
挺好了吧?
她怀疑自己之前吃的卤猪耳朵都是假的。
啊,真的很想尝尝景老板做的卤猪耳朵到底有多好吃,才能让大家如此念念不忘。
但看景老板,好像没重新做卤猪耳朵的意思。
听说昨晚这个妹子做的倒是和景老板不差多少,可惜她昨晚没发现景老板的摊子,没蹭到……
金紫可惜地又蹭了一块戴老板的平替猪耳朵。
她自己做?
算了,有这时间工夫,她宁愿去外面吃现成的。
这么看来,戴老板好像是全村唯一的希望。
金紫特地走到戴老板面前,表情认真,语气郑重:“老板,你别灰心,有志者事竟成。”
“锲而舍之,朽木不舍,锲而不舍,金石可镂。”
“只要功夫深,铁杵磨成针。”
她把高考作文写的名言古句都搜刮了出来,只为鼓励戴老板继续钻研下去,有一日他能做出景老板的味道。
“你一定不能放弃做卤猪耳朵,只有坚持下去,才能成功。我相信你。”
只有戴老板,才能让她吃到好吃的卤猪耳朵。
所以,老板,你坚持一下。
“好,多谢你的鼓励。”戴奇心潮翻腾。
一个比他年轻这么多的女生都相信他,他还有什么理由气馁呢?
戴奇不得不感叹,景老板的食客都是天使吧,怎么一个个的,都这么好?
金紫:“老板,你发誓,你一定会做出好吃的卤猪耳朵!”
戴奇热血澎湃:“我发誓,我一定会做出好吃的卤猪耳朵!”
金紫得到答复,心满意足离开。
回到宿舍,她整理了一下今天的图片发朋友圈。
【金紫:今天实习下班路过花园广场,遇到了景老板的小吃摊!生腌非常好吃!夕阳非常美!感觉活过来了!】
晚上大家都有空,没多会儿就有好几个朋友回复。
【:花园广场什么时候这么多人了?】
【金紫:你都没仔细看我发的内容!有景老板啊!】
【什么景老板?】
【金紫:就是新闻上那个啊,花阳夜市那个,记得了吧?】
【啊啊啊!是她啊!我是她粉丝!好想去尝尝来着!】
【金紫:明晚一起去?】
【去去去去!】
【举手!我也去!】
【卧槽,我刚去景老板的超话搜了下,景老板这几天真的在我们江城啊!太棒了!我也要去!】
金紫和好几个朋友约好了明晚继续打卡景老板的小吃摊。
明天周六,不用上班,她要早点去!
就在金紫畅想美好明天时,一通电话打破了她的幻想。
看到屏幕上“母后”两个字,金紫一下子坐直了。
一接通,电话那头传来咆哮声。
“金紫!你居然敢吃生腌?肠胃还要不要了!”
“你叔上次吃这玩意儿,进了医院!我看你今晚咋办?要是进医院咋办?”
“等着,我现在接你出来!”
金紫还没说一句话,电话那头响起嘟嘟的挂断声。
金紫:……
十几分钟后,她在校门口见到了妈妈。
“妈,别的老板做的生腌可能有事,但景老板做的生腌肯定没事!”金紫信誓旦旦道。
她清楚,老妈都是因为关心,才会特地跑来看她。
没办法,上一辈的人情绪就是这么不稳定。
已经有一个不稳定的人了,她得做个拥有稳定情绪的大人。
金妈妈:“你说的那个景老板,难不成她手里有法宝能杀菌消毒?可拉倒吧!我先开车去医院门口等着。”
“我问过了吃过的人了,没一个人说拉肚子,都好好的。”金紫为了让妈妈安心,没反驳,拉了安全带。
车子上路。
金妈妈吐槽:“那些人肯定不会说啊,谁会在老板面前说我吃了你做的东西拉肚子?不等着老板打吗?”
金紫:“景老板肯定不会无缘无故打人,她打人都是有原因的。”
金妈妈:“我管她有没有原因,你今晚等着吧,事实教你做人。”
金紫:“行,事实也教您做人。”
“你不懂,人家景老板卖生腌是有原则的,我是和主食一起吃的,而且也没吃太多。”
金妈妈十万个不相信。
“就算你说破天,也会拉肚子。”
到了医院门口,找到停车位,两人就在车里。
金紫特地找到景婳的新闻给老母亲看。
金妈妈看了:“这还是个网红?是不是真的这么好吃啊?”
“景老板做菜真的好吃!”金紫斩钉截铁。
金妈妈撇撇嘴,继续看下去,看到景婳甩锅勺,惊讶了一瞬。
扭头正想和女儿聊这个,却见女儿已经打起了小呼噜。
这是心大呢,还是心大?
算了,让孩子睡吧,反正也安稳不了几个小时。
按照小叔子的经验,今晚是别想好好睡觉了。
晚上十一点过去了,金妈妈探探女儿的鼻息,呼吸平稳。
十二点到了,金妈妈再次探探女儿的鼻息,还活着。
凌晨一点,金妈妈打了个哈欠,好困,想睡。
凌晨两点,金妈妈忍着睡意摸了摸女儿的肚子,怎么还没发动?
啊,不是,这好像是生孩子用的词,她应该说的是,怎么还没动静?
眨眼,三点了,金妈妈撑着眼皮看了两集有很多帅哥的电视剧,朦胧看向睡得不省人事的女儿。
这死丫头,睡得太香了。
四点了,她活着,孩子还活着。
五点了,困……
六点了,太阳都升起了。
金紫睡饱了,神清气爽醒来:“妈?”
金妈妈有气无力:“你倒是睡得香。”
金紫:“我都跟您说了没事啊,您自己不信。”
处理她妈妈这种脾气,她都有经验了。
反驳是没用的,只有让她体验过一次才知道。
“您去后面睡吧,我开车送您回家。”
金妈妈已经顾不得金紫肠胃有没有事了,管她呢,天塌了,也有嘴硬的人顶着。
金紫干脆在家待了一天,证明自己完完全全没事。
金爸爸出差回老婆女儿这一晚上的神奇经历后,问:“在哪儿呢?我也去尝尝?”
金妈妈眼睛一瞪。
金爸爸:“怕什么,女儿不没事吗?”
“花园广场,”金紫强调:“别家我也不敢去吃,我就吃景老板做的。”
她看看时间:“我先走了,和同学约好了。”
她要早点去排队。
金爸爸开门,送女儿出去,小声道:“你妈妈更年期,咱们得体谅她。”
金紫小声道:“我知道呢,所以我都顺着她,她让去医院就去医院。”
“乖女儿,待会给你转点钱,吃多点。”
金紫叹了口气:“多也没用,人家老板限购。”
金爸爸对这个摊子更有兴趣了。
门一关。
金妈妈抱臂:“你们爷俩说什么呢?”
“说去花园广场的事啊,”金爸爸理所当然,“你收拾一下,我们去花园广场散散步。”
金妈妈:“我不吃那个。”
金爸爸认同点头:“我们不吃,就去散散步。”
金爸爸退了一步,金妈妈到底还是同意去了。
到了花园广场,还不到六点。
可广场却已经有了不少人。
“今天花园广场真的多人!”金爸爸感叹。
这时,一对情侣路过,嘴里说道:“景老板的摊子在哪儿排队呢?”
金妈妈嘀咕:“怎么都是去找这个景老板?跟魔怔似的?”
金爸爸顺势道:“那我们也去看看,眼见为实嘛,对不对?”
金妈妈到底还是被金爸爸套路了,鬼使神差去排了队。
景婳刚来到广场入口,就被眼前的场景惊到了。
今晚是第三晚过来摆摊。
她算是亲眼见证花园广场从第一晚的萧条,到第二晚的有了生气,到今晚……
广场十分热闹。
很多人在散步,有人见到熟人,大声打招呼,有人和朋友坐在草坪上,惬意吃着棒冰。
“叮铃铃……”卖棉花糖的和卖冰棍的小车骑过去,有孩子追着父母要吃。
晚风轻抚过脸庞,树叶沙沙轻响。
她眺望远方,可以看见金光粼粼的海,看见灿烂的夕阳。
明明是再平凡不过的场景,可当她看到的一瞬间,幸福感和满足感轰然降临。
这一刻感觉太好了。
不需要更多的华丽场景,就这样,平凡、治愈而美好,就足够珍贵。
国泰民安,民乐融融,不外如是了吧。
景婳将车开过去时,嘴角都是翘着的。
“景老板!”
“景老板来了!”
“景老板好啊!”
景婳和大家热络寒暄。
“你们好。”
“今天你们带了新朋友来啊,很好啊。”
她的一亿人任务持续进行着呢,因为目标太过遥远,她都懒得看。
有种介于摆烂和不摆烂之间的中庸。
“景老板,你好啊!”才哥咧出一口大白牙打招呼。
景婳看到排在第一的人时,花了好半晌才认出来。
“才哥!”
景婳现在也跟着群里人喊才哥了。
才哥带着个草帽,身上的衣服都沾着泥,脚上的鞋子也满是泥,还背着个质朴的蛇皮袋。
“你这是……”
才哥笑得那叫一个开心:“没办法,你的食客太给力了,一些药材没了,我过来跑一趟,收多点。”
前几天发快递都发不过来,出来收药材都得叫媳妇帮他看店,搁以前直接关门都没人在乎。
“生意兴隆啊。”景婳为他开心。
才哥乐道:“承你吉言。”
“今天吃什么啊?”他今天特地奔着生腌中的毒药。
景老板做的,得挑战一下。
“今天有生腌小青龙配饭。”
“还有血蛤配番薯粥。”
景婳都打开了,给才哥展示一下。
“那我都来一份。”才哥道
景婳早就做好这样的准备了。
“给。”
才哥开心接了,“景老板,待会儿我还会回来的!”
他还真没吃过生腌小青龙。
才哥夹起来,“咦?这就夹起来了?”
他疑惑,本以为要话费一番工夫把肉剔出壳子,没相框,肉乍看和壳连在一起,实际上已经剔出来,很方便。
第一次吃,还是要做好心理准备的。
才哥闭眼,吃了一口。
哎,好像还真的不错。
鲜度不用说,就算他不经常吃海鲜,都吃得出来,这小青龙很新鲜。
这个肉,有淡淡的甜味,吃起来特别紧实。
一瓣一瓣,蘸上蒜香捞汁,配上饭一定好吃!
才哥连忙打开饭。
放上几块小青龙的肉,再大口大口的饭,老香了!
要论起吃,王天瑜和王胖子向来不落后。
他们今天又来了,又开直播了。
【羡慕,今天又到了这里!】
【准时收看!】
王天瑜在镜头展示小青龙:“景老板特别体贴。”
“你们看,轻松分离,不用看到这么好吃的东西放在面前,还要着急去剥壳,对心急吃的人特别友好。”
【呜呜呜景老板太好了!】
【我觉得没必要吧(偷偷去排队)】
【我也觉得没必要(偷偷开车去了)】
王天瑜看到网友的发言,笑个不停。
“我觉得还是很有必要的。”
她将小青龙塞进嘴里。
绝了!
“这一口下去,幸福直冲脑门!”王天瑜缓了好一会儿,才开口。
她用手给嘴里扇风:“物理意义上的直冲脑门,因为有芥末。”
这个芥末给力嗷,但量又恰到好处,让小青龙的口感和酱汁的味道更加突出。
王天瑜描述道:“像是。”
【懂了,这就去买。】
【打开,记得淋上酱油,咸的,还要加点辣椒水,蒜蓉、芥末……】
【:啊嚏,今天怎么这么多人念叨我?】
“这个好下饭。”王天瑜自带了那种很深很大的勺子,挖上一勺饭,把小青龙的肉垒在上面,比雷峰塔还高。
【你这一口,也太顶了。】
【笑死,小青龙塔。】
【今天建筑师评选没你,我是不赞同的。】
最后当然是不行的,太高了,嘴巴张不开。
王天瑜又拆了,只垒了两层。
一口吃进去,嘴巴满满的,看上去就很满足。
而味道,也是如此。
虾肉q弹鲜糯,加上米饭,回甘特别明显。
像是吃生虾寿司一样,不对,比生腌寿司更加美味,因为景老板这里还有魔法调料。
“简直就是生腌配饭的王者,彻底征服了我!”
“就是太少了,不够!”
【啊啊啊,感觉好香啊!】
【比起昨天的蟹呢?】
王天瑜:“拒绝回答,我不想伤害他们的心。”
【哈哈哈哈!】
【好久不吃,太想念了,这一口了!】
【羡慕你们的肠胃……特种兵肠胃啊。】
【我昨天抱着必去医院的心态吃了一份,吃完开心又忐忑,结果你们猜怎么着,没事!所以我今天还去吃,正在排队。】
【真的吗?你说的,我信了,心动了……】
【看得出来楼上很心动了哈哈哈!】
心动的不只是网友,还有金妈妈。
金爸爸要了小青龙配饭和血蛤番薯粥。
金妈妈只打开了番薯粥。
她不馋,就是不想让嘴巴空着。
金妈妈对番薯粥没什么期待,但是一入口,她愣住了。
番薯粥只有大米和番薯,她能吃出来没添加其他东西,可为什么这香味这么纯正?
除了有高超的熬粥技艺,似乎没有其他解释了。
是淀粉与淀粉碰撞的淡淡甜味,是细粮和粗粮结合的淡淡清香。
吃起来是家常的味道,但却又不普通。
金妈妈舀起来仔细看了看,米是珍珠米,一部分番薯已经被融了,只有丝丝缕缕的红肉,一部分则还是一块一块的金黄番薯。
粥水甜丝丝的,连带着米粥都沾染上了似蜜的味道。
番薯香糯,食物自带的纯纯甜味让人上瘾,一块一块的吃得很过瘾。
这个老板,是真有手艺。
金妈妈认证了。
她侧头看丈夫。
金爸爸正在吃血蛤。
血蛤红通通一片,这颜色,看上去有点刺激。
有人看着不敢吃,但其实很好吃。
金爸爸就很喜欢吃。
他和熟练,夹上一个血蛤,可以只吃其肉并吸溜干净壳附带的料汁,不浪费任何一滴。
金妈妈递出话头:“看上去和花蛤差不多啊。”
“你就把它当成红色的花蛤。”金爸爸为了降低金妈妈的戒心,这样说。
他闻弦歌而知雅意,笑眯眯递过来一块血蛤肉:“想不想来一口?”
“血蛤烫十秒才能生腌,也不算是生的了。”
单个血蛤,肉红红的,□□肥肥的,看上去并不可怕。
金妈妈心动了。
金爸爸怂恿:“一口,就吃一口。”
金妈妈半推半就,矜持道:“那我就吃一口。”
“好。”
金爸爸看着妻子吃下去:“好吃吧?”
金妈妈微微点头,说不出不好吃的话。
那太没良心了。
事实上,血蛤滑嫩肥美,清鲜咸香,是好吃的!很好吃!
她还想再吃,怎么办?
视线越过丈夫的手,看向饭盒,可是没有了啊!
金妈妈心中微微叹了口气,只能捧起番薯粥。
没想到,吃完了生腌再喝一口粥,粥的味道居然更加香甜。
她恍然,所以,配这个粥是有原因的。
金紫和朋友们吃完了,起身正想去散步,忽然,她揉揉眼睛。
“爸?妈?你们怎么来了?”
还有——
“妈!我刚才看到你吃血蛤了!”
金妈妈:……
偷吃被孩子抓包,怎么破?
作者有话要说
感谢在2024-04-2519:34:56~2024-04-2620:58:24期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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景婳打包蟹,递饭盒,忙得头都没时间抬。
卖完最后一份,她扬起僵硬的脖颈,发现自己被食客们包围了。
一大片的人聚在广场。
有的吃得意犹未尽,在小摊附近说说笑笑吃吃喝喝。
有的估计早就吃完了,就在广场上,迎着夕阳的余晖散步。
夏天天黑得晚,太阳已经看不到了,但天幕仍有余光。
华灯初上,大家享受着这一片安详和乐。
景婳光是看到这样一副场景,就觉得幸福,内心都跟着平和下来。
“景老板?”
景婳笑着转身,就看到戴奇端着一盘卤猪耳朵站在她旁边。
她目光一下子落在色泽淡黄的卤猪耳朵上。
“今天就做了吗?”
景婳有点诧异。
这位哥动作挺快。
戴奇不好意思道:“谁还会嫌赚钱快?”
“要是早点做好,就可以早点开始摆摊了。”
他还想蹭这几天广场人流量的热度,也不知道以后会不会有这么多人来花园广场。
“您尝尝。”戴奇下意识用起了尊称。
景婳哭笑不得:“哥,我比你小。”
“那你尝尝。”戴奇从善如流改口。
景婳其实光看色泽,大概就知道味道了。
果然,尝起来有点淡。
她细细品尝起来。
戴奇这边见景婳拿了,连忙分给其他食客尝。
昨天景老板的食客做好了都拿过来分享,没道理他一个以后要打开门做生意的老板比食客还要小气。
要是味道过得去,说不定这些都是他潜在的客人。
“大家伙尝尝,给点意见哈,来来来,不用客气。”
食客们没想到昨天有人分享猪耳朵,今天也有人分享猪耳朵。
“我看到群里好多穗城人po了自己做的卤猪耳朵照片上去,馋死了。”
“他们肯定是自己去才哥那里买的,我的快递今晚才到,估计要明天才能做了。”
“来尝尝隔壁老板做的。”
这两天,群里掀起了一波卤猪耳朵热潮,大家正是兴致高昂的时候。
一入口,之前去过穗城、吃过景婳做的卤猪耳朵的食客就一脸欲言又止了。
前后表情变化太明显,只要不是瞎子都能看得出来,戴奇也不例外。
“怎么了?是不好吃吗?”
其实他在家吃过。
对比昨晚吃到的那位食客做的卤猪耳朵,他觉得味道上差了那么一点。
但妻子说,做成这样也能卖了,让他拿过来给大家尝尝,要是还行,明晚就开始卖。
戴奇也觉得可以试试,就拿过来了。
食客小心翼翼看了看戴老板。
“老板,你是要听真话,还是要听不那么真的话?”
戴老板连忙道:“你放心说,我认真听。”
景婳这时过吧。”
她来说比较合适。
戴奇连连点头:“好好好,那再好不过了。”
就像昨天食客说的那样,这是免费的大师课啊。
景婳开门见山:“首先,猪耳朵的选择就不太好。”
“食材的好坏,会吃的人基本上一吃就能吃出来。”
周围的食客们连连点头。
他们就是这样,吃过了景老板做的,再吃这种,就会觉得差得有点远,不太愿意消费。
“你看,”景婳拿起一块猪耳朵,指着上面的皮层道,“这明显就不够饱满丰润,吃起来口感就不够好。”
“你不是一大早就去菜市场买的吧?”
戴奇惭愧道:“今天起晚了,去到菜市场就只剩下几个,我就这样买了。”
景婳点头,意料之中。
“再说卤汁,淡了,而且,你有没有尝到余味有点微苦?”
戴奇摇头。
他拿起一块,蘸了卤汁,不说不觉得,被景婳这么一说,好像真的是这样。
“你买的卤料有问题。”景婳判定道。
戴奇大惊失色:“什么问题,不会吃坏肚子吧?”
景婳连忙安抚:“这倒没有。”
“是质量不太好,这样熬出来的卤料,味道淡,味道也会差一点。”
她说得委婉,却直指要害。
戴奇听明白了。
原来这里面有这么大学问。
他摆摊是半路出家,目前做的都是最简单的拌面烤肠,基本都是半成品,味道和利润也摆在这儿。
有食客热心道:“昨天那个妹子来了吗?”
“对啊,她做得还不错,你向她取取经。”
景婳也认同,“她的味道的确挺好。”
昨天那个妹子还在周围散步,被认出来的食客喊过来,脸上表情都是懵的。
听完众人七嘴八舌说完事情缘由,还有戴老板那恳切的表情,妹子脸都红了。
“那个猪耳朵,是我妈昨天一大早去买的。”
“卤料包也是她收拾出哪里有质量好的东西,她兴冲冲就去了,几千一斤的陈皮也下得了手。”
“所以,我真不清楚卤料包里面的东西在哪儿买的。”
她弱弱道:“我做的,就是把猪耳朵和卤料表按照景老板说的方子,一步步操作。”
妹子轻咳了声,“所以说,卤猪耳朵好吃,功勋章里有我妈妈的一半。”
“昨天我说是我第一次做,有点过于夸大了。”
“正确来说,是我和我妈妈第一次共同做卤猪耳朵。”
妹子耳朵都羞红了,“我昨天没说清楚,就是想让大家夸夸我。”
大家发出善意的笑声。
“理解理解,我也想让景老板夸我。”
“没事,你和你妈妈共同完成,你说你做的,也没毛病。”
妹子恨不得钻进地缝里去。
家人们,谁懂啊,她真的是平生第一次想要装一把。
现在她还得自己亲口把自己拆穿了。
她发誓,以后再也不装了,一定实事求是。
景婳揉揉妹子的脸蛋。
这孩子,脸红得像煮熟了的虾。
“你也做得很棒,能按照步骤一丝不苟做。”
妹子捂住脸:“景老板,别说了,我羞。”
景婳轻声笑着点头,“好好好,不说了。”
妹子小声道:“昨晚我回去和我妈妈说了你的评价,她很开心。”
嘴角是压不住的笑意。
景婳夸道:“你和阿姨都很厉害。”
戴老板收集完食客们的评价,痛定思痛:“明天我一定好好做。”
景婳听到,阻止了。
“戴老板,明天你把卤料包带来给我看看,我教你怎么辨认好的药材。要不然你再做也是浪费钱。”
其余食客点头赞同。
“欲速则不达,老板,你听景老板的,一定没错。”
“是的,老板,你这次学会了,以后做出好吃的卤猪耳朵,不愁没生意。”
他很感动。
本来是他自己生意上的事情,大家却这么热心地帮他。
“好,景老板,我明天拿过来。”
“谢谢大家给我提出的意见,我回去好好改正。”
操心的食客不忘叮嘱。
“戴老板,千万不能糊弄我们。我们这些吃货只要吃过一次不好的,就不会再买了。”
“放心,一定不会。”戴奇保证。
吃过景婳小吃摊的食客都清楚,虽然景老板摆摊任性,但景老板从不糊弄食客,无论是用料还是厨艺,亦或是对待食客的态度,都是一等一的好。
这才是景老板能有这么多死忠粉的原因。
某种程度上,他们对景老板也算是始于武力值、忠于才华,陷于人品了。
金紫听到这边有卤猪耳朵分,噔噔跑过来,蹭到了一块。
本来她觉得这个味道已经很不错了,至少她在路上遇到会买。
然而周围食客们的评论让她见识到了世界的参差。
这都不算好吗?
挺好了吧?
她怀疑自己之前吃的卤猪耳朵都是假的。
啊,真的很想尝尝景老板做的卤猪耳朵到底有多好吃,才能让大家如此念念不忘。
但看景老板,好像没重新做卤猪耳朵的意思。
听说昨晚这个妹子做的倒是和景老板不差多少,可惜她昨晚没发现景老板的摊子,没蹭到……
金紫可惜地又蹭了一块戴老板的平替猪耳朵。
她自己做?
算了,有这时间工夫,她宁愿去外面吃现成的。
这么看来,戴老板好像是全村唯一的希望。
金紫特地走到戴老板面前,表情认真,语气郑重:“老板,你别灰心,有志者事竟成。”
“锲而舍之,朽木不舍,锲而不舍,金石可镂。”
“只要功夫深,铁杵磨成针。”
她把高考作文写的名言古句都搜刮了出来,只为鼓励戴老板继续钻研下去,有一日他能做出景老板的味道。
“你一定不能放弃做卤猪耳朵,只有坚持下去,才能成功。我相信你。”
只有戴老板,才能让她吃到好吃的卤猪耳朵。
所以,老板,你坚持一下。
“好,多谢你的鼓励。”戴奇心潮翻腾。
一个比他年轻这么多的女生都相信他,他还有什么理由气馁呢?
戴奇不得不感叹,景老板的食客都是天使吧,怎么一个个的,都这么好?
金紫:“老板,你发誓,你一定会做出好吃的卤猪耳朵!”
戴奇热血澎湃:“我发誓,我一定会做出好吃的卤猪耳朵!”
金紫得到答复,心满意足离开。
回到宿舍,她整理了一下今天的图片发朋友圈。
【金紫:今天实习下班路过花园广场,遇到了景老板的小吃摊!生腌非常好吃!夕阳非常美!感觉活过来了!】
晚上大家都有空,没多会儿就有好几个朋友回复。
【:花园广场什么时候这么多人了?】
【金紫:你都没仔细看我发的内容!有景老板啊!】
【什么景老板?】
【金紫:就是新闻上那个啊,花阳夜市那个,记得了吧?】
【啊啊啊!是她啊!我是她粉丝!好想去尝尝来着!】
【金紫:明晚一起去?】
【去去去去!】
【举手!我也去!】
【卧槽,我刚去景老板的超话搜了下,景老板这几天真的在我们江城啊!太棒了!我也要去!】
金紫和好几个朋友约好了明晚继续打卡景老板的小吃摊。
明天周六,不用上班,她要早点去!
就在金紫畅想美好明天时,一通电话打破了她的幻想。
看到屏幕上“母后”两个字,金紫一下子坐直了。
一接通,电话那头传来咆哮声。
“金紫!你居然敢吃生腌?肠胃还要不要了!”
“你叔上次吃这玩意儿,进了医院!我看你今晚咋办?要是进医院咋办?”
“等着,我现在接你出来!”
金紫还没说一句话,电话那头响起嘟嘟的挂断声。
金紫:……
十几分钟后,她在校门口见到了妈妈。
“妈,别的老板做的生腌可能有事,但景老板做的生腌肯定没事!”金紫信誓旦旦道。
她清楚,老妈都是因为关心,才会特地跑来看她。
没办法,上一辈的人情绪就是这么不稳定。
已经有一个不稳定的人了,她得做个拥有稳定情绪的大人。
金妈妈:“你说的那个景老板,难不成她手里有法宝能杀菌消毒?可拉倒吧!我先开车去医院门口等着。”
“我问过了吃过的人了,没一个人说拉肚子,都好好的。”金紫为了让妈妈安心,没反驳,拉了安全带。
车子上路。
金妈妈吐槽:“那些人肯定不会说啊,谁会在老板面前说我吃了你做的东西拉肚子?不等着老板打吗?”
金紫:“景老板肯定不会无缘无故打人,她打人都是有原因的。”
金妈妈:“我管她有没有原因,你今晚等着吧,事实教你做人。”
金紫:“行,事实也教您做人。”
“你不懂,人家景老板卖生腌是有原则的,我是和主食一起吃的,而且也没吃太多。”
金妈妈十万个不相信。
“就算你说破天,也会拉肚子。”
到了医院门口,找到停车位,两人就在车里。
金紫特地找到景婳的新闻给老母亲看。
金妈妈看了:“这还是个网红?是不是真的这么好吃啊?”
“景老板做菜真的好吃!”金紫斩钉截铁。
金妈妈撇撇嘴,继续看下去,看到景婳甩锅勺,惊讶了一瞬。
扭头正想和女儿聊这个,却见女儿已经打起了小呼噜。
这是心大呢,还是心大?
算了,让孩子睡吧,反正也安稳不了几个小时。
按照小叔子的经验,今晚是别想好好睡觉了。
晚上十一点过去了,金妈妈探探女儿的鼻息,呼吸平稳。
十二点到了,金妈妈再次探探女儿的鼻息,还活着。
凌晨一点,金妈妈打了个哈欠,好困,想睡。
凌晨两点,金妈妈忍着睡意摸了摸女儿的肚子,怎么还没发动?
啊,不是,这好像是生孩子用的词,她应该说的是,怎么还没动静?
眨眼,三点了,金妈妈撑着眼皮看了两集有很多帅哥的电视剧,朦胧看向睡得不省人事的女儿。
这死丫头,睡得太香了。
四点了,她活着,孩子还活着。
五点了,困……
六点了,太阳都升起了。
金紫睡饱了,神清气爽醒来:“妈?”
金妈妈有气无力:“你倒是睡得香。”
金紫:“我都跟您说了没事啊,您自己不信。”
处理她妈妈这种脾气,她都有经验了。
反驳是没用的,只有让她体验过一次才知道。
“您去后面睡吧,我开车送您回家。”
金妈妈已经顾不得金紫肠胃有没有事了,管她呢,天塌了,也有嘴硬的人顶着。
金紫干脆在家待了一天,证明自己完完全全没事。
金爸爸出差回老婆女儿这一晚上的神奇经历后,问:“在哪儿呢?我也去尝尝?”
金妈妈眼睛一瞪。
金爸爸:“怕什么,女儿不没事吗?”
“花园广场,”金紫强调:“别家我也不敢去吃,我就吃景老板做的。”
她看看时间:“我先走了,和同学约好了。”
她要早点去排队。
金爸爸开门,送女儿出去,小声道:“你妈妈更年期,咱们得体谅她。”
金紫小声道:“我知道呢,所以我都顺着她,她让去医院就去医院。”
“乖女儿,待会给你转点钱,吃多点。”
金紫叹了口气:“多也没用,人家老板限购。”
金爸爸对这个摊子更有兴趣了。
门一关。
金妈妈抱臂:“你们爷俩说什么呢?”
“说去花园广场的事啊,”金爸爸理所当然,“你收拾一下,我们去花园广场散散步。”
金妈妈:“我不吃那个。”
金爸爸认同点头:“我们不吃,就去散散步。”
金爸爸退了一步,金妈妈到底还是同意去了。
到了花园广场,还不到六点。
可广场却已经有了不少人。
“今天花园广场真的多人!”金爸爸感叹。
这时,一对情侣路过,嘴里说道:“景老板的摊子在哪儿排队呢?”
金妈妈嘀咕:“怎么都是去找这个景老板?跟魔怔似的?”
金爸爸顺势道:“那我们也去看看,眼见为实嘛,对不对?”
金妈妈到底还是被金爸爸套路了,鬼使神差去排了队。
景婳刚来到广场入口,就被眼前的场景惊到了。
今晚是第三晚过来摆摊。
她算是亲眼见证花园广场从第一晚的萧条,到第二晚的有了生气,到今晚……
广场十分热闹。
很多人在散步,有人见到熟人,大声打招呼,有人和朋友坐在草坪上,惬意吃着棒冰。
“叮铃铃……”卖棉花糖的和卖冰棍的小车骑过去,有孩子追着父母要吃。
晚风轻抚过脸庞,树叶沙沙轻响。
她眺望远方,可以看见金光粼粼的海,看见灿烂的夕阳。
明明是再平凡不过的场景,可当她看到的一瞬间,幸福感和满足感轰然降临。
这一刻感觉太好了。
不需要更多的华丽场景,就这样,平凡、治愈而美好,就足够珍贵。
国泰民安,民乐融融,不外如是了吧。
景婳将车开过去时,嘴角都是翘着的。
“景老板!”
“景老板来了!”
“景老板好啊!”
景婳和大家热络寒暄。
“你们好。”
“今天你们带了新朋友来啊,很好啊。”
她的一亿人任务持续进行着呢,因为目标太过遥远,她都懒得看。
有种介于摆烂和不摆烂之间的中庸。
“景老板,你好啊!”才哥咧出一口大白牙打招呼。
景婳看到排在第一的人时,花了好半晌才认出来。
“才哥!”
景婳现在也跟着群里人喊才哥了。
才哥带着个草帽,身上的衣服都沾着泥,脚上的鞋子也满是泥,还背着个质朴的蛇皮袋。
“你这是……”
才哥笑得那叫一个开心:“没办法,你的食客太给力了,一些药材没了,我过来跑一趟,收多点。”
前几天发快递都发不过来,出来收药材都得叫媳妇帮他看店,搁以前直接关门都没人在乎。
“生意兴隆啊。”景婳为他开心。
才哥乐道:“承你吉言。”
“今天吃什么啊?”他今天特地奔着生腌中的毒药。
景老板做的,得挑战一下。
“今天有生腌小青龙配饭。”
“还有血蛤配番薯粥。”
景婳都打开了,给才哥展示一下。
“那我都来一份。”才哥道
景婳早就做好这样的准备了。
“给。”
才哥开心接了,“景老板,待会儿我还会回来的!”
他还真没吃过生腌小青龙。
才哥夹起来,“咦?这就夹起来了?”
他疑惑,本以为要话费一番工夫把肉剔出壳子,没相框,肉乍看和壳连在一起,实际上已经剔出来,很方便。
第一次吃,还是要做好心理准备的。
才哥闭眼,吃了一口。
哎,好像还真的不错。
鲜度不用说,就算他不经常吃海鲜,都吃得出来,这小青龙很新鲜。
这个肉,有淡淡的甜味,吃起来特别紧实。
一瓣一瓣,蘸上蒜香捞汁,配上饭一定好吃!
才哥连忙打开饭。
放上几块小青龙的肉,再大口大口的饭,老香了!
要论起吃,王天瑜和王胖子向来不落后。
他们今天又来了,又开直播了。
【羡慕,今天又到了这里!】
【准时收看!】
王天瑜在镜头展示小青龙:“景老板特别体贴。”
“你们看,轻松分离,不用看到这么好吃的东西放在面前,还要着急去剥壳,对心急吃的人特别友好。”
【呜呜呜景老板太好了!】
【我觉得没必要吧(偷偷去排队)】
【我也觉得没必要(偷偷开车去了)】
王天瑜看到网友的发言,笑个不停。
“我觉得还是很有必要的。”
她将小青龙塞进嘴里。
绝了!
“这一口下去,幸福直冲脑门!”王天瑜缓了好一会儿,才开口。
她用手给嘴里扇风:“物理意义上的直冲脑门,因为有芥末。”
这个芥末给力嗷,但量又恰到好处,让小青龙的口感和酱汁的味道更加突出。
王天瑜描述道:“像是。”
【懂了,这就去买。】
【打开,记得淋上酱油,咸的,还要加点辣椒水,蒜蓉、芥末……】
【:啊嚏,今天怎么这么多人念叨我?】
“这个好下饭。”王天瑜自带了那种很深很大的勺子,挖上一勺饭,把小青龙的肉垒在上面,比雷峰塔还高。
【你这一口,也太顶了。】
【笑死,小青龙塔。】
【今天建筑师评选没你,我是不赞同的。】
最后当然是不行的,太高了,嘴巴张不开。
王天瑜又拆了,只垒了两层。
一口吃进去,嘴巴满满的,看上去就很满足。
而味道,也是如此。
虾肉q弹鲜糯,加上米饭,回甘特别明显。
像是吃生虾寿司一样,不对,比生腌寿司更加美味,因为景老板这里还有魔法调料。
“简直就是生腌配饭的王者,彻底征服了我!”
“就是太少了,不够!”
【啊啊啊,感觉好香啊!】
【比起昨天的蟹呢?】
王天瑜:“拒绝回答,我不想伤害他们的心。”
【哈哈哈哈!】
【好久不吃,太想念了,这一口了!】
【羡慕你们的肠胃……特种兵肠胃啊。】
【我昨天抱着必去医院的心态吃了一份,吃完开心又忐忑,结果你们猜怎么着,没事!所以我今天还去吃,正在排队。】
【真的吗?你说的,我信了,心动了……】
【看得出来楼上很心动了哈哈哈!】
心动的不只是网友,还有金妈妈。
金爸爸要了小青龙配饭和血蛤番薯粥。
金妈妈只打开了番薯粥。
她不馋,就是不想让嘴巴空着。
金妈妈对番薯粥没什么期待,但是一入口,她愣住了。
番薯粥只有大米和番薯,她能吃出来没添加其他东西,可为什么这香味这么纯正?
除了有高超的熬粥技艺,似乎没有其他解释了。
是淀粉与淀粉碰撞的淡淡甜味,是细粮和粗粮结合的淡淡清香。
吃起来是家常的味道,但却又不普通。
金妈妈舀起来仔细看了看,米是珍珠米,一部分番薯已经被融了,只有丝丝缕缕的红肉,一部分则还是一块一块的金黄番薯。
粥水甜丝丝的,连带着米粥都沾染上了似蜜的味道。
番薯香糯,食物自带的纯纯甜味让人上瘾,一块一块的吃得很过瘾。
这个老板,是真有手艺。
金妈妈认证了。
她侧头看丈夫。
金爸爸正在吃血蛤。
血蛤红通通一片,这颜色,看上去有点刺激。
有人看着不敢吃,但其实很好吃。
金爸爸就很喜欢吃。
他和熟练,夹上一个血蛤,可以只吃其肉并吸溜干净壳附带的料汁,不浪费任何一滴。
金妈妈递出话头:“看上去和花蛤差不多啊。”
“你就把它当成红色的花蛤。”金爸爸为了降低金妈妈的戒心,这样说。
他闻弦歌而知雅意,笑眯眯递过来一块血蛤肉:“想不想来一口?”
“血蛤烫十秒才能生腌,也不算是生的了。”
单个血蛤,肉红红的,□□肥肥的,看上去并不可怕。
金妈妈心动了。
金爸爸怂恿:“一口,就吃一口。”
金妈妈半推半就,矜持道:“那我就吃一口。”
“好。”
金爸爸看着妻子吃下去:“好吃吧?”
金妈妈微微点头,说不出不好吃的话。
那太没良心了。
事实上,血蛤滑嫩肥美,清鲜咸香,是好吃的!很好吃!
她还想再吃,怎么办?
视线越过丈夫的手,看向饭盒,可是没有了啊!
金妈妈心中微微叹了口气,只能捧起番薯粥。
没想到,吃完了生腌再喝一口粥,粥的味道居然更加香甜。
她恍然,所以,配这个粥是有原因的。
金紫和朋友们吃完了,起身正想去散步,忽然,她揉揉眼睛。
“爸?妈?你们怎么来了?”
还有——
“妈!我刚才看到你吃血蛤了!”
金妈妈:……
偷吃被孩子抓包,怎么破?
作者有话要说
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