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随机摆摊,全网爆红通缉[美食] 第 65 章 我可以解释

  景婳一如既往地溺爱孩子。()?()

  她抱起薄荷。

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  ()?()

  薄荷却挣脱了,亮了一爪子,跑了。()?()

  景婳:尴尬了。()?()

  她真的没其他意思。

  “薄荷啊,我就喜欢原来的你,无论你是什么样,我都喜欢你。”

  “咱们猫猫和狗狗不是同一个物种,物种隔离哈,不在同一个赛道,咱们不比,刚才我只是一时嘴快。”

  薄荷用行动告诉她,消气是需要时间的。

  景婳上演独角戏,和薄荷挥手。

  宗冀拍拍大黄,大黄自会去跟着薄荷,和薄荷一起玩。

  “我们俩养宠物是两种不同的风格,”他道,“我是基于大黄愿意跟我学这些东西,才对他进行训练。薄荷这样很好。”

  “那当然,我亲女儿,当然很好。”景婳理所当然道。

  “你放心,我才不是鸡娃的父母,薄荷想怎么玩就怎么样玩。”

  当然了,除了这一方面的理由,还有一个理由是,景婳她懒。

  要真是像宗冀那样训练大黄,她不是怕聪明的薄荷学不会,她是怕自己懒,做不来。

  还是大家都轻松点吧。

  景婳:懒得很有道理。

  薄荷做自己喜欢的事,她也做自己喜欢的事。

  她就喜欢做好吃的。

  “我需要做什么?”宗冀起这么早,就是为了帮景婳的忙。

  景婳道:“那你跟着我做吧。”

  晾了一夜的鸭子,先过一遍热水。

  景婳抹上酱料,再拿出甜甜的蜂蜜。

  原生态的蜂蜜浓稠香浓,挂在勺子上,像是浓稠版的甜香瀑布,攻击着人的味觉。

  这种甜香,似乎天生对人类充满诱惑,光是闻到这个味道,就想尝一尝。

  景婳用干净的手指蘸了一下,尝了味道。

  是天然的甜香,好像还带着花香,清新不腻人。

  这样的蜂蜜抹在鸭子的表皮上,可想而知,鸭子会有多香。

  景婳用比按摩更加专业的手法,给鸭子做马杀鸡,像是精油推背。

  “鸭子肯定很舒服。”

  鸭子染上一层淡淡的黄色,这一层糖色会在接下来的烤制中起到重要的作用。

  景婳给鸭子用蜂蜜做完按摩,她的手满是甜香。

  她拍拍鸭子,接下来还是晾一晾,让鸭子好好吸收一下。

  正好,趁这个时间,她烧热炉子。

  通红的火苗在炉内燃烧,炉子的温度一下子热了起来。

  飘散出来的白色烟气不是那种让人窒息的难受味道,而是带着几丝草木的香味。

  这正是烤鸭好吃的条件之一。

  在南方,有些地方会选用特定的木柴,比如荔枝木来做烤鸭,做出来的烤鸭具有一股特别的香气。

  火烧得正正好,景婳挂上鸭子。

  “接下来,有请烤生入场。”景婳用充满朝气的声音向死去的鸭子们宣布它们接下来的命运。

  宗冀好笑。

  他嘴角微微翘起,

  一边给她递鸭子,

  一边感慨她的乐子人心态,

  好像无论做什么事情,

  她总能找到很多乐趣。

  “接下来,做什么?”挂完了鸭子,宗冀问。

  景婳:“等。”

  等到鸭子颜色变成微微的黄褐色,这个时候,鸭子经过炉内的高温烘烤,已经实现了半熟。

  要是全自动的炉子,还可以实行旋转,让鸭子全方位多角度地接受炉内的高温攻击,但是,目这些炉子没有这个功能。

  景婳要手动给鸭子调整角度翻身,让它们能最大限度地均匀接受炭火的烘烤,而不是局部受热,不然就会出现某个部分变成焦黑色,某个部位还没熟的情况。味道不好,颜色也不均匀,这样子的成品,景婳可不会卖给食客,所以,她必须严密监控,做好质检这一步。

  这个时候,就算宗冀想要帮景婳,也有心无力。

  他无法判断鸭子到了哪个程度。

  “小心点。”

  炉子很烫,宗冀生怕景婳会碰到。

  “放心,我有经验。”

  在做吃的这一方面,景婳一向很注意。

  “好香!”

  唐糖是闻到空气中的香味,被香醒的。

  她们女生住的这一层是打开窗户睡觉的,这样自然流通的空气,睡起来特别舒服。

  一群女生走到了楼下,一下子看到了景婳从炉子里拿出一个红艳艳、香喷喷的烤鸭!

  “天啊!”

  是烤鸭!

  好美丽的烤鸭!

  引人注目,香气逼人。

  唐糖立马打视频给大铁,男生们居然还在睡!

  他们还有心情睡?不想吃好的嘛?

  “做烤鸭,自己做烤鸭,你们敢想吗?”

  画面上,烤鸭在阳光的照耀下,仿佛散发着光晕。

  大铁看到这个画面,立马清醒:“我来了!”

  他三下五除二起身,随意喊了喊其他男生,向楼下飞奔而去。

  当亲眼看到冒着热气的烤鸭新鲜出炉,大铁用早起特有的气泡音道:“大早上就吃这么好啊,好像一场梦!”

  唐糖双手合十,虔诚放在胸前:“景老板,我们今天早上吃烤鸭吗?”

  景婳点头。

  “不过,”她挠挠头,和员工们打商量,“我怕中午不够卖,咱们可能得少吃点,等卖完了,之后再给你们做,想吃多少吃多少,好不好?”

  “好好好。”

  他们当然不会短视盯着眼前的烤鸭。

  景老板都承诺之后给他们吃个饱了,景老板哪次说的话不算数?

  他们当然要看得长远点,就不和外面的食客抢了。

  “那我们吃这只?”大铁眼冒绿光。

  “行,再给你们一只。”那么多人,只吃一只,恐怕一人一块都够呛,还是多给一只吧。

  景婳将手里这个烤鸭,还从炉子里另拿了一只烤鸭递给大铁。

  大铁见景婳拿得轻轻松松,没有任何心里准备地接过。

  结果……

  “我去()?(),

  景老板?()?[(.)]??&?&??()?(),

  你是无情铁手啊!”

  “好烫()?(),

  来个人帮帮我。”

  景婳连忙把烤鸭接过来()?(),

  担心道:“没烫到吧?”

  大铁甩甩手的热气。

  “我烫点倒是没什么,我只是烤鸭被我弄掉了。”

  没有什么比烤鸭更重要。

  景婳哭笑不得。

  “我保证,我保证之后选一天会让你们吃个够,好吧?”

  等她完成任务。

  “什么吃个够?”男生们终于起床了。

  还不等其他人回答,当他们看到成色漂亮的烤鸭后,一切都明白啦!

  “烤鸭!”

  “我去!”

  “怪不得这么香!”

  景婳帮他们把烤鸭放在盆子里,“吃去吧。”

  小工们宛如过年那样,高兴得蹦了起来。

  “快,咱们趁热吃。”

  一大早上就吃烤鸭什么的,一点都不油腻,简直太快乐了!

  “不敢想象有多好吃。”

  很快,所有人都人手一块肉,鸭腿这种部位,不能独占,必须你一口我一口,反正谁也别嫌弃谁。

  而事实是,太好吃了。

  大家露出心照不宣的、肉眼可见的笑容。

  烤鸭皮脆肉嫩,汁水充足。油滋滋的味道,像是给唇舌、嘴巴最顶级的享受。

  吃完一口,所有人都觉得意犹未尽。

  景婳正好走进了“好吃”。

  “大家都是捧场王啊。”景婳笑道。

  “这可不是捧场,这是叫座。”唐糖道。

  其他人十分赞同。

  “今天卖烤鸭肯定卖好又叫座。”

  景婳:“那就承大家吉言了,这是饼皮,还有葱丝、黄瓜和酱,你们可以包着吃。”

  这是烤鸭最经典的吃法之一。

  “谢谢景老板!”

  景婳:“不用谢。”

  唐糖迫不及待拿起一块饼皮,放上烤鸭,和景婳端来的配菜酱料,包好,往嘴里一放。

  柔韧的饼皮包裹着精心制作的烤鸭,丰腴的油脂和清新爽口的黄瓜丝简直是最好的搭档。

  而微辣的葱白刚好提味,蘸上的甜面酱则是刚好弥补了调味的一点缺失,香甜美味。

  这些配菜都起到了锦上添花的作用,和烤鸭的鲜美滋味相互呼应,营造出专属于这些搭配的独特口感。

  “过年了!”

  “真好吃啊!”

  不仅仅是大铁他们觉得过年了,大黄更是过年了。

  所有的骨头都被它一狗承包,吃了个尽兴。

  骨头里的油脂都充满着别样的香味,狗狗吃得露出蠢萌模样,尾巴直摆动,完全停不下来。

  宗冀都不忍直视。

  这段时间,他还觉得大黄已经脱离了低级趣味,成为一只高大上的狗狗。

  但因为这好吃的骨头,一秒打回原形。

  “不过,你做你自己就好。”他摸

  着大黄道。

  或许?()_[(.)]???%?%??()?(),

  他不应该对大黄太严格。

  食色性也()?(),

  这局固话不仅适用于人()?(),

  也适用于狗()?(),

  尊重天性。

  像是薄荷那样,做一只解放天性的猫,也很快乐。

  大黄亲热地蹭了蹭他的手。

  宗冀动作更加温柔:“这就是你的回答吗?”

  景婳扫了一眼宗冀主宠情深的场景,羡慕地叹了口气。

  薄荷还没回来啊。

  她只能看着别人的毛茸茸了。

  景婳做了一上午的烤鸭,攒了不少,就算她去摆摊,炉子里也依然继续烤着鸭子。

  她想好了,反正一人买一只,她不用斩开,省了很多工夫,肯定很快回来。

  这样就来得及。

  景婳飞速赶往禄元山脚下,果然,那里已经排了很长的队伍。

  众人注视,无论是第几次遇到这样的场景,她已然觉得压力山大。

  大家看美食的眼神太有压迫力了,幸好她的手艺不算差,不然她都怕会被人扔香蕉皮。

  “景老板,今天的酱鸭够吗?”有食客调侃道。

  “今天不卖酱鸭,”景婳打开盖子,笑道,“今天卖烤鸭。”

  烤鸭一亮相,这个外观,这个色泽,就让人眼前一亮。

  红润的鸭皮永远是刺激人视觉的第一个颜色。

  而且还不是单一的红,而是带着金黄的红。

  复合的颜色和多元的味道直观地呈现在人们眼前,大家都忍不住咽了口水。

  金紫今天早上来到这里,都没去其他地方,第一站就来了禄元山。

  他们一家人占据了一个非常有利的位置,可以近距离看到景婳摊子上挂着的烤鸭。

  “好像艺术品啊。”她直勾勾地盯着油光发亮的烤鸭。

  天呐!

  这吃上一只得多幸福。

  “记得,我们一人买一只啊,别手软。”金妈妈嘱咐道。

  “妈,可惜我们没能吃到昨天都挺酱鸭。”金紫没想到景老板换了新品。

  金妈妈轻咳了声。

  她今天早上吃得很欢乐。

  算了,还是不要告诉他们了,不然他们听了更可惜。

  景婳在和大家说怎么斩烤鸭,怎么吃烤鸭。

  她拿了一只烤鸭作为范例,哐哐地剖解,看上去十分游刃有余,表情都是轻松悠闲的。

  最后,肉被整整齐齐码在盘子里,强迫症看了都得竖起大拇指。

  金紫看的很认真。

  有老爸和老妈在,不用她斩肉。

  但看景老板斩烤鸭也是一种力与美的享受。

  做完这一系列流程,就开卖了。

  轮到他们时,一家三口买了三只鸭子。

  回去的路上,金紫特别炫耀地露出半个袋子,让路过的行人可以看到这么美丽的烤鸭。

  烤鸭这道名菜闻名遐迩,在华夏人里,几乎是无人不知,无人不晓。

  焦红中带着金黄,这个成色实属天降吉光。

  拿着

  这只烤鸭走在街上()?(),

  就是这条街上最靓的仔5()_[(.)]5㊣5.の.の5()?(),

  路过的行人都羡慕她!

  还真有人上来问了。

  问话的是一个老奶奶。

  “小姑娘()?(),

  请问你这个烤鸭是在哪儿买的?”

  一些本地老人不知道网上的事情()?(),

  并不了解景婳是谁,更不知道景婳来了禄元山,更加不知道禄元山在网上已经火了。

  金紫道:“前面禄元山脚下有个摊子,很多人买。”

  “那里啊,那里居然新开了摊子。”老奶奶感叹。

  她就说嘛,作为本地人,哪里有什么好吃的,她怎么可能不知道。

  不过,那里有点远,她得想想怎么去。

  “谢谢啊!”

  接下来,不停有人询问烤鸭在哪儿买的。

  金紫尽职尽责帮景老板拉生意。

  哎,她和第六个人说完后,忽然想到,要是更多人知道,今晚岂不是有更多人和她抢鸭子?

  不能说了。

  她想赶紧走,但是很多人都看到了,也不是一时半会儿就能脱身。

  金灿灿的鸭子,本身就自带流量。

  而接下来这一幕,不是段子,真实发生的,路过的小孩真的馋哭了。

  金紫:……

  玩脱了。

  她可不知道怎么哄小孩儿,得赶紧走了。

  走了几步,金紫还能听到孩子和他爷爷的对话。

  “爷爷,我要吃烤鸭!我要吃烤鸭!”

  “我去哪里给你买烤鸭?”

  “刚才那个姐姐的烤鸭,我要吃那个!”

  “早知道刚才就问那姑娘买一半了……”

  金紫快步急走。

  不,她不想,她不卖。

  回到民宿,金紫终于松了口气。

  “爸妈,你们怎么走那么快?”

  金爸爸和金妈妈无语道:“我们看你炫耀得太开心,就先回来吃烤鸭了。”

  金紫惊得瞪大眼睛:“啊?你们已经开始吃了?”

  金爸爸正好站在桌前,遮住了桌面。

  她侧身一看,桌面果然已经摆了一盘斩好的烤鸭。

  一块块的烤鸭被精心切成差不多大小的样子。

  金妈妈道:“要不然呢?我们怎么知道你什么时候回来?”

  金爸爸:“快吃,吃完我们斩下一个。”

  金早就垂涎欲滴了。

  她拿起筷子,飞快夹了一块。

  果然,她无法抵抗烤鸭的味道。

  刚出炉的烤鸭充满着浓郁的烤香,本身的肉香和木头的熏香十分明显,香气四溢。

  这种香气随着咀嚼口腔里弥漫。

  而皮脆肉嫩的口感,则让人陶醉。

  咬到酥皮,还能听到酥皮的声音。

  油脂丰润很好地包裹住鸭肉,让鸭肉有更加醇厚的味道,肥而不腻,肉质细嫩。

  这样的烤鸭,被誉为天下美味也不为过。

  他们有三只烤鸭,每人吃两只鸭腿都行。

  金紫拿起一只肥美的

  鸭腿。

  就是要大快朵颐,吃起来才会更加快乐!

  鸭皮香酥脆爽,鸭肉紧实,鲜嫩,一点都不柴,还十分多汁,用力撕扯时,她都不想浪费任何一滴滴下来的汁水。

  这时,金妈妈端来一碗米饭。

  金紫赶紧接过来,接住了从鸭肉上滴下来的肉汁。

  鸭肉的香随着咀嚼渗到口腔,而木质的香和烤的香也随着反复咀嚼跳脱出来。

  越吃越香说的就是这样的感受吧。

  吃完一口鸭肉,口腔变得湿润丰腴。

  而这个时候,扒上一口米饭,就会得到极大的满足。

  金紫迅速解决完一只鸭腿。

  在她吃的时候,米饭接收住滴下来的肉汁,染上了一层油光。

  原本就莹润白皙的米饭更加好看,也更加好吃。

  油也有味道,让饭增添上了肉香和调料的香。

  饭越吃越好吃,最后的甘甜让金紫获得了极大的欢愉,果然肉和碳水是绝配。

  好鸭!

  不光是金紫这样想,金爸爸也这样想。

  烤鸭太好吃,他们很快解决掉了第一只鸭。

  金爸爸准备斩第二只鸭了。

  “这个鸭子一看就很板正。”

  金紫的回答听上去和金爸爸的话一点都不搭边。

  “鸭肉鲜得像是有鸭子在我的嘴巴里游泳。”

  金妈妈已经习惯了这父女俩自说自话。

  她安静地吃着碗里剩下的一块烤鸭。

  今天的烤鸭,让她对油脂的渴望得到了极大的满足。

  鸭皮绝了。

  焦而不黑,酥而不干,简直是烤鸭的瑰宝部位。

  配上鸭肉,吃不腻,完全吃不腻。

  景老板的手艺,果然不容置疑。

  金爸爸切好了半只烤鸭,端上来。

  这次的切法有点不一样。盘里的鸭肉片得薄一点。

  拿起来,阳光居然能透过鸭皮!

  皮漂亮得晶莹剔透!

  一层酥红的皮,再是白色的油脂,然后是嫩红的鸭肉。

  鸭肉纹理十分漂亮,

  蘸上白糖,口味又有了变化。

  鸭肉还是那样肉嫩多汁,糖在嘴里慢慢融化,提升了鸭肉的鲜味,满□□香。

  一家人很快吃完这一盘。

  金紫抿抿唇,还是吃不够。

  她今天早上没吃早餐,就是等着这一顿。

  现在能吃下很多很多。

  “妈,做冒烤鸭呗。”

  金妈妈正好也想吃,她起身:“行。”

  金妈妈系上围裙。

  他们家人多,买了三只,用一只半来做冒烤鸭,一点也不奢侈。

  蒜末、香辣酱、大葱、辣椒在油里爆香,味道十分霸道。

  “就是这个味!”金紫深深地吸了一口气。

  锅里油花四溅,金妈妈加入热水,“呲呲”的响声不绝于耳。

  接下来,就是不要吝啬,往锅里加入想吃的配菜,什么

  都可以。

  豆芽、金针菇、青菜……

  菜染上料汁的微红,散发出美妙的香味。

  最后,加入必不可少的烤鸭。

  锅里铺着满满一层烤鸭,亮红的鸭皮像是最华丽的包装,把整道菜的食欲都提上来饿了。

  香味随着高温,在逐渐散发出来。

  金妈妈按照景婳说的,最后撒上小米辣、酥蒜、辣椒粉、花生、芝麻。

  最后的最后,泼上热油!

  华丽的变化出现了!

  那些配料被热油融化,激发出华丽的香味。

  “真的疯了!()?()”

  金紫光是看着妈妈做,就已经馋得不行。

  锅里咕噜咕噜冒着泡,好一锅奢侈的冒烤鸭!

  这怎么能不好吃?

  怎么会不好吃?

  她不等煮好,就夹起一筷子,有肉有菜。

  鸭皮吸满了汤汁,一咬,汤汁爆开。

  金针菇也是如此,还带上了烤鸭的鲜香。

  锅中滋味,完美融合在一起,每一口都直接起飞。

  “芜湖!冒烤鸭真的绝绝子!()?()”

  金紫惊呼。

  很烫,但烫得她还是很想吃。

  今天的家庭口福指数因为这三只烤鸭,直接爆棚。

  她端着饭碗团团,心里不住想,还能炫三碗饭。

  “香死了!?()??♀?♀??()?()”

  一家人吃得满头大汗,不亦乐乎。

  可旁边的住客受罪饿了。

  本来打算补觉的隔壁房客被香到睡不着。

  “啊,吃什么啊,这么香?大中午的,能不能好好地睡个午觉?()?()”

  男人在床上辗转反侧,还是没抵抗住这个味道,肚子发出咕咕的叫声。

  他不舍得离开这种香味,只能流泪地吃了一碗泡面。

  待会儿等这个味道散了,他就出去吃别的好吃的,他就不信找不到比比这个味道更香的东西。

  吃完泡面,他收拾了一下,走出去。

  一间间地慢慢经过,他终于找到了哪个套房传出这么香的味道。

  左右看看没人,他站在房间门口,深深地嗅着。

  忽然,门开了。

  四目相对。

  男人眨眨眼:“我可以解释,我不是坏人。”

  作者有话要说

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  加入必不可少的烤鸭。

  锅里铺着满满一层烤鸭()?(),

  亮红的鸭皮像是最华丽的包装▄()_[(.)]▄?▄%?%?▄()?(),

  把整道菜的食欲都提上来饿了。

  香味随着高温,在逐渐散发出来。

  金妈妈按照景婳说的,最后撒上小米辣、酥蒜、辣椒粉、花生、芝麻。

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  “真的疯了!”

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  怎么会不好吃?

  她不等煮好,就夹起一筷子,有肉有菜。

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  金针菇也是如此,还带上了烤鸭的鲜香。

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  “啊,吃什么啊,这么香?大中午的,能不能好好地睡个午觉?”

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  他不舍得离开这种香味,只能流泪地吃了一碗泡面。

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  吃完泡面,他收拾了一下,走出去。

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  亮红的鸭皮像是最华丽的包装()?(),

  把整道菜的食欲都提上来饿了。

  香味随着高温,在逐渐散发出来。

  金妈妈按照景婳说的,最后撒上小米辣、酥蒜、辣椒粉、花生、芝麻。

  最后的最后,泼上热油!

  华丽的变化出现了!

  那些配料被热油融化,激发出华丽的香味。

  “真的疯了!”

  金紫光是看着妈妈做,就已经馋得不行。

  锅里咕噜咕噜冒着泡,好一锅奢侈的冒烤鸭!

  这怎么能不好吃?

  怎么会不好吃?

  她不等煮好,就夹起一筷子,有肉有菜。

  鸭皮吸满了汤汁,一咬,汤汁爆开。

  金针菇也是如此,还带上了烤鸭的鲜香。

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  “芜湖!冒烤鸭真的绝绝子!”金紫惊呼。

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  “香死了!”

  一家人吃得满头大汗,不亦乐乎。

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